XIX JORNADAS MICOLÓGICAS DE BOROBIA

El Ayuntamiento de Borobia y la Asociación Montes de Soria organizan junto con la Asociación Cultural La Raya las XIX Jornadas Micológicas en las que se realizarán salidas al campo para buscar setas y motar la exposición en fresco, Degustaciones populares de pinchos micológicos, una charla sobre "buenas prácticas de recolección y consumo de setas" a cargo de José Antonio Vega, director técnico de la Asociación Montes de Soria y un taller demostrativo de cocina micológica a cargo del Chef Juan Romero. Todo ello se desarrollará en la nave de fiestas y el salón cultural del Ayuntamiento.