La Asociación de Amigos de Valdeavellano de Tera, en colaboración con la UGAM Montes de Soria, el Ayuntamiento de Valdeavellano de Tera y la Diputación de Soria, organizan las Jornadas Micológicas de Valdeavellano de Tera durante los días 7 y 8 de diciembre. Entre las actividades planteadas destacan una charla sobre Buenas prácticas de recolección y consumo de setas, una ruta interpretativa por los parajes de la zona con mayor aptitud micológica y una demostración de cocina micológica a cargo del Chef "Suso" del Restaurante Cintora (El Royo).
Una buena oferta micológica para este puente de diciembre.