El Balcón de la Plaza

Nos encontramos en la misma Plaza Mayor de La Alberca, uno de los pueblos más bonitos y más visitados del país declarado Monumento Histórico Nacional. En nuestro restaurante podrá degustar magníficas carnes rojas y pescados regados con una de las mejores selecciones de vinos además de embutidos ibéricos de la sierra y quesos de la zona. Disfrute de una cocina de calidad basada en la gastronomía tradicional con pinceladas de nueva creación, que le traerá los mejores recuerdos ennoblecidos por una esmerada decoración rústica-serrana. En temporada de setas, tenemos a disposición de nuestros clientes gran variedad de menús y platos micológicos, Entre ellos:

• Sopa tostada de Setas
• Ensalada templada de Boletus queso de cabra y nueces
• Potaje de garbanzos con Níscalos
• Boletus al cabrales
• Estofado de rabo con Setas
• Lomo de bacalao al horno con Salsa de Boletus
• Leche frita con Miel y Chantanela
• Milhojas de nata con crema de castañas y hongos

Desde hace varios años participamos en las Jornadas Micológicas de Buscasetas, hemos sido punto de expedición de permisos durante varios años y tenemos el distintivo de Restaurante Micológico otorgado por la Junta de Castilla y León. Acérquese hasta uno de los pueblos más bellos de nuestro país, La Alberca. Asómese a nuestro balcón y disfrutará de la mejor panorámica de su Plaza Mayor. Verá pasar cientos de años con el más auténtico sabor de lo tradicional.