Curso "Cocina las setas"

08/11/2024
Provincia: 
Ávila
Municipios: 
Ávila
Navaluenga
Acotado: 
Acotado AV-50.003 Gredos

En este curso de 3 horas de duración se hablará sobre:

  • Setas comestibles de cultivo y silvestres utilizadas en la cocina.
  • ¿Cómo introducir las setas en la respostería y en panadería?
  • ¿Cómo se limpian la setas?
  • ¿Cómo se conservan?
  • Nuevas recetas.
  • Maridaje.
 

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